Mango med klibbris, på engelska Mango Sticky Rice är en välkänd thailändsk dessert men den äts även i Laos, Kambodja och Vietnam. Den består av, klibbris, salt, palmsocker, färsk mango och kokosmjölk. Riset är också ofta toppat med saltrostade mungbönor. Mango med klibbris brukar serveras varm eller i rumstemeratur.
