Misosoppa
Misosoppa är en känd japansk soppa som brukar serveras på sushiresturanger i Sverige. I Japan äts den traditionellt till frukost eller som förrätt, till exempel till sushi och sashimi. Inte som en egen rätt. Misosoppa innehåller miso, dashi och tiilreds oftast med wakame, salladslök och tofu. Det rätta sättet att äta misosoppa på i Japan, är genom att dricka innehållet direkt ur skålen. Större ingridienser skyfflas till munnen men hjälp av ätpinnar.
Etiketter:
miso / miso soppa / Misosoppa