Grass Jelly, eller Leaf Jelly, är en gelé som äts som dessert i Kina, Hongkong, Macao, Sydostasien och Taiwan. Den är gjord från stjälken, bladen av växten Chinese mesona som ingår i mint-familjen och har en mild svagt bitter smak. Grass Jelly serveras kyld och äts ofta ihop med frukt eller kan ingå som ingrediens i t.ex. ”bubbel te” eller andra drycker. Grass Jelly brukar gå att hitta i de flesta asiatiska livsmedelsbutiker.
