Jasmine ris är ett långkornigt doftande ris (även känt som aromatisk ris). Dess doft påminner om pandna och popcorn och är resultatet av risväxtens naturliga produktion av aromföreningar.
Jasminris odlas främst i Thailand, Kambodja, Laos och södra Vietnam. Det är fuktigt och mjukt i strukturen när den tillagas och med en något söt smak.
