Guava är en vanlig tropisk frukt som odlas i många tropiska och subtropiska regioner.
Guava-frukterna är 4-12 centimeter långa, runda eller ovala. De har en uttalad och typisk doft, liknande citron men mindre skarp. Det yttre skalet kan vara grov, ofta med en bitter smak eller mjuk och söt. Vanligtvis är frukten grön före mognad, men kan vara gul, rödbrun eller grön när den är mogen. Massan inuti kan vara söt eller sur och benvit till djuprosa. Frön i den centrala massan varierar i antal och hårdhet, beroende på arter.
Den vanligaste sorten som äts och som vanligtvis kallas ”guavaen” är äppelgavaen (Psidium guajava).
De tre största producenterna av Guava, är Indien (41%), Kina (10%) och Thailand (7%).
