Acacia pennata

Senegalia pennata, Cha om eller Climbing wattle är en art av baljväxter, ursprungligen från Syd- och Sydostasien. Den växer i form av buske eller litet träd som kan bli upp till 5 meter hög.

I Burma, Kambodja, Laos, Indonesien och Thailand används skotten av Senegalia pennata vanligvis i soppor, karri, omeletter och pommes frites. Skotten skördas innan de blir hårda och taggiga.

I norra thailändska köket äts den rå ihop med thailändska sallader, som tam mamuang (mangosallad) och är en av ingredienserna i kaeng khae curry. I centrala Thailand och Isan kokas eller steks den vanligtvis.