Mekabu
Mekabu är en del av brunalgen Wakame, skottet som växer längst ner på växten. Den salt, mild och söt i smaken och anses mer exklusiv. Mekabu används mest i liten mängd om en krydda och kan användas i soppor, sallader eller som toppning på ris.
Etiketter:
japan / Mekabu / Wakame