En enklare japansk rätt som ofta säljs som street food. Takoyaki är en slags bollar baserade på vetemjölssmet som tillagas i en speciell panna. Fyllningen består av tärnad bläckfisk, Tenkasu (krispiga bitar av friterad mjöl-smet), inlagd ingefära och grön lök. Utanpå är de toppade med okonomiyakisås, sjögräs, majonnäs, och fisk flingor. Takoyaki uppfanns av gatuförsäljaren Tomekichi Endo i Osaka 1935.
