Tom Yam är en känd soppa med stark och sur smak som ursprungligen kommer från thailand. Den är även vanlig i Cambodia, Brunei, Malaysia, Singapore och Laos. Tom yam innehåller citrongräs, limeblad , galangal, limesaft , fisksås, krossade chilipeppar och vanligvis räkor och kallas den för Tom Yam Goong. Räkorna kan bytas ut mot kyckling (Tom Yam Gai), fläskkött (Tom Yam Moo), bläckfisk (Tom Yam Pla Meuk) eller annat.
Etiketter:
tom yam / Tom Yam Gai / Tom Yam Goong / Tom Yam Moo / Tom Yam Pla Meuk / Tom Yam Pla Muk
