Vid ångkokning av klibbris, använder man traditionellt en speciell utrusning som gör processen enkel och samtidigt ger bra resulat. Den består av ett kärl i aluminium där man kokar vattnet (Sticky Rice Steaming Pot). Ovanpå det en korg i flätad bambu där man lägger riset (Sticky Rice Steaming Basket).
Etiketter:
Ångkokare för Klibbris / Sticky Rice Steamer
